おたよりinformation
2021年7月
梅雨と夏の合間の天気や気候の変化の大きい季節となりました。子どもたちは梅雨のどんより曇にも負けず元気な声を園内に響かせています。しかし、夏のように暑かったり、梅雨特有のじめじめとした天候が続いたりと体調を崩しやすくなる時期なので、正しい食生活で元気に過ごしましょう。
水分を摂る習慣をつけましょう
日々気温が上がってくる中で水分補給は必要不可欠なものとなってきます。脱水を防ぐためには、汗をかいたり、喉が渇いてからではなく、毎日の生活リズムの中で、水分を摂る習慣をつけることが大切です。
・起床時と就寝時
・食事やおやつの時
・出かける前(外遊び)と帰宅後
・入浴前と入浴後
ただし、食事前の水分補給はお腹が満たされてしまうこともあるので注意しましょう。一度にたくさん飲ませるのではなく、こまめに少しずつ摂取することがポイントです
食中毒対策について
この季節で気になるのは食中毒だと思います。ここでは給食室の食中毒対策を紹介します。志田町保育室では安全で美味しい給食を提供できるよう、徹底した衛生管理で食中毒を防いでいます。
①毎日新鮮な食材を納品してもらい、目と温度で確認と検品を行っています。
②中心温度計を用いて中心温度85℃以上一分半の加熱確認をしています。
③常に清潔な調理室を心掛け、調理室内の清掃に加えて、給食運搬用のエレベーターや食器保管庫の清掃も行っています。